Forretter. 1) Poh Pia (ปอเป ยะ) 2) Gai Satay (ไก สะเต ะ) 3) Giew Toad (เก ยวทอด) 4) Gung Tempura (ก งเทมป ระ)

Transkript

1 Forretter 1) Poh Pia (ปอเป ยะ) Tre stk. sprøstekte vårruller 65,- Kjøttdeig, glassnudler, gulrøtter, hodekål. Serveres med sursøt saus. 2) Gai Satay (ไก สะเต ะ) Tre stk. Satay kylling 75,- Kyllingfilet på spidd marinert med thaikrydder. Serveres med peanøttsaus 3) Giew Toad (เก ยวทอด) Fem stk. friterte wonton 70,- Marinert kyllingkjøttdeig. Serveres med sursøt saus 4) Gung Tempura (ก งเทมป ระ) Tre stk. Tempura scampi 80,- Sprøstekt innbakt scampi. Serveres med sursøt saus 1

2 5) Gung Homh Pha (ก งห มผ า) Tre stk. wonton med scampi 80,- Sprøstekt scampi innbakt i wonton. Serveres med sursøt saus 6) Pieg Gai Toad (ป กไก ทอด) Fem stk. kyllingvinger 70,- Sprøstekt kyllingvinger. Serveres med sursøt saus 7) Sie Krong Moo Toad (ซ โครงหม ทอด) Syv stk. stekte soft bones 70,- Serveres med sursøt saus. 8) Benja Siam spesialmiks (เบญจสยามพ เศษ) (For 2 personer) 175,- Vårruller, satay kylling, friterte wonton, kyllingvinger, tempura scampi. Serveres med sursøt saus. 2

3 Forretter (vegetar) 11) Poh Pia Je (ปอเป ยะเจ) 65,- Fire stk. vegetarvårruller Sprøstekte vegetarvårruller med glassnudler, gulrøtter, hodekål. Serveres med sursøt saus. 12) Tao Hoo Toad (เต าห ทอดกรอบ) 60,- Fire stk.stekt tofu Serveres med peanøttsaus. 13) Pak Chop Pang Toad (ผ กช ปแป งทอด) 70,- Sprøstekte, innbakte grønnsaker. Serveres med sursøt saus

4 Supper 15) Tom Yam Gai (ต มยำาไก ) 70,- Syrlig thaisuppe med kyllingfilet, koriander, sjampinjong og sitron. 16) Tom Yam Gung (ต มยำาก ง) 85,- Syrlig thaisuppe med scampi, koriander, sjampinjong og sitron. 17) Tom Kha Gai (ต มข าไก ) 75,- Kyllingsuppe med kokosmelk, galangal, sitrongress, sjampinjong og limeblad. 18) Tom Kha Guang (ต มข าก ง) 90,- Scampisuppe med kokosmelk, galangal, sitrongress, sjampinjong og limeblad. 19) Giew Nam (เก ยวน ำา) 70,- Wontonsuppe med kyllingkjøtt, kinakål, gulrøtter, koriander og hvitløk i olje

5 Original Thaisalater (ยำา) Ingredienser: Tomat, løk, limesaft, chili, selleri, koriander, vårløk og fiskesaus. 25) Scampi (พล าก ง) 180,- 26) Akkar (ปลาหม ก) 180,- 27) Sjømiks (ปลาหม ก ก ง ล กช น) 180,- 28) Sjømiks og kyllingkjøttdeig med glassnudler (ยำาว นเส น) 180,- 29) Thai skinke (หม ยอ) 180,- 30) Biff (เน อ) 180, Vi gjør oppmerksom på at disse rettene er sterkt krydret, så konferer gjerne med betjeningen før bestilling. 5

6 Original Thai Salater (ลาบ/ส มตำา) 35 Ingredienser: Rispulver, limesaft, løk, chilipulver, mynte, vårløk og koriander. 33) Kylling (ไก ) 170,- 34) Biff (เน อ) 185,- 35) And (เป ด) 195,- 36) Svin (หม ) 170, ) Som tam med salt krabbe (ส มตำาป ปลาร า) Papayasalat med salt krabbe 170,- Grønn papaya med salt krabbe, syltet gouramy fisk, gulrøtter, limesaft og tomater ) Som tam thai (ส มตำาไทยใส ถ ว) Papayasalat med peanøtter 170,- Grønn papaya med peanøtter, gulrøtter,limesaft og tomater. Vi gjør oppmerksom på at disse rettene er sterkt krydret, så konferer gjerne med betjeningen før bestilling. 6

7 Hovedretter med fisk หมวดปลา 39 39) Pla Rad Prig ไซล ราดพร ก 180,- Seifilet, løk, paprika, purreløk, sjampinjong og chili ) Schu Schi laks ฉ ฉ แซลม อน 180,- Laks i rød curry, gulrøtter, grønne bønner, blomkål og brokkoli 42 41) Pla Rad Khing ไซล ราดข ง 180,- Seifilet, sjampinjong, løk, selleri, ingefær og purreløk. 42) Laks Phew Hvan 180,- แซลม อนเปร ยวหวาน Laks i sursøt saus, ananas, hodekål purreløk, gulrøtter, løk, mais, blomkål, erter og tomater. 7

8 Vegetar 45) Pad Pak Ruem Mit ผ ดผ กรวมม ตร Wok gulrøtter, brokkoli, blomkål, tofu, hodekål, bambusskudd, 160,- grønne bønner, selleri og squash 46) Pad Piew Hvan Pak ผ ดเปร ยวหวานเจ Sursøt saus med ananas, hodekål, purreløk, gulrøtter, løk, mais, tofu, 160,- blomkål, erter og tomater. 47) Kiew Hvan Je เข ยวหวานเจ 160,- Grønn curry med tofu, bambusskudd, hodekål, grønne bønner, paprika, søt basilikum og aubergine. 48) Gang Panang Je แพนงเจ 160,- Panang curry med tofu, bambusskudd, grønne bønner, hodekål, blomkål, squash gulrøtter, brokkoli og peanøtter. 50) Gang Dang Je แกงแดงเจ 160,- Rød curry med tofu, bambusskudd, panang curry, grønne bønner, hodekål, blomkål, squash gulrøtter, aubergine, søt basilikum og brokkoli. 8

9 Hovedretter Gang Kiew Hvan (Grønn curry) แกงเข ยวหวาน Grønn curry i kokosmelk med bambusskudd, aubergine, grønne bønner, paprika og søt basilikum. 301) Kylling (ไก ) 170,- 302) Biff (เน อ) 185,- 303) And (เป ด) 195,- 304) Scampi (ก ง) 185,- 305) Svin (หม ) 170,- Gang Daeng (Rød curry) แกงแดง Rød curry i kokosmelk med bambusskudd, grønne bønner, aubergine, paprika og søt basilikum. 311) Kylling (ไก ) 170,- 312) Biff (เน อ) 185,- 313) And (เป ด) 195,- 314) Scampi (ก ง) 185,- 315) Svin (หม ) 170,- 9

10 Gang Panang (Panang Curry) แกงแพนง Panang curry i kokosmelk med bambusskudd, gulrøtter, grønne bønner, hodekål, blomkål, peanøtter, squash og brokkoli 321) Kylling (ไก ) 170,- 322) Biff (เน อ) 185,- 323) And (เป ด) 195,- 324) Scampi (ก ง) 185,- 325) Svin (หม ) 170,- Gang Kau Curry แกงค วใส ส ปรด Gang Kau curry i kokosmelk med ananas, lychee, tomater, paprika og søt basilikum. 331) Kylling (ไก ) 170,- 332) Biff (เน อ) 185,- 333) And (เป ด) 195,- 334) Scampi (ก ง) 185,- 335) Svin (หม ) 170,- Gang Massaman (Massaman Curry) แกงม สม น Massaman curry i kokosmelk med poteter, gulrøtter,peanøtter, løk, limeblad og søt basilikum. 341) Kylling (ไก ) 170,- 342) Biff (เน อ) 185,- 10

11 Pad Krapao (Thai basilikum) ผ ดกระเพรา Thai basilikum, chili, løk, bambusskudd, grønne bønner og paprika. 351) Kylling (ไก ) 170,- 352) Biff (เน อ) 185,- 353) And (เป ด) 195,- 354) Scampi (ก ง) 185,- 355) Svin (หม ) 170,- 356) Akkar (ปลาหม ก) 175,- Pad Prig (Stekt chilipepper) ผ ดพร กหยวก Løk, purreløk, chili, sjampinjong, paprika og søt basilikum. 361) Kylling (ไก ) 170,- 362) Biff (เน อ) 185,- 363) And (เป ด) 195,- 364) Scampi (ก ง) 185,- 365) Svin (หม ) 170,- 366) Akkar (ปลาหม ก) 175,- 11

12 Pad Khing (Ingefær) ผ ดข ง Ingefær, paprika, løk, selleri og sjampinjong. 371) Kylling (ไก ) 170,- 373) And (เป ด) 195,- 374) Scampi (ก ง) 185,- 375) Svin (หม ) 170,- Pad Phew Hvan (Sursøt saus) เปร ยวหวาน Sursøt saus med ananas, løk, gulrøtter, tomater, mais, purreløk, blomkål, hodekål, og erter. 401) Kylling (ไก ) 170,- 402) Biff (เน อ) 185,- 403) And (เป ด) 195,- 404) Scampi (ก ง) 185,- 405) Svin (หม ) 170,- 12

13 Pad Namman Hoi (Østerssaus) ผ ดน ำาม นหอย Østerssaus med brokkoli, gullrøtter, paprika,blomkål, squash, og sjampinjong. 411) Kylling (ไก ) 170,- 412) Biff (เน อ) 185,- 413) And (เป ด) 195,- 414) Scampi (ก ง) 185,- 415) Svin (หม ) 170,- Pad Kratiam Prikthai ผ ดกระเท ยมพร กไทย Pepper og hvitløk med paprika, brokkoli, sjampinjong og grønne bønner. 421) Kylling (ไก ) 170,- 422) Biff (เน อ) 185,- 423) And (เป ด) 195,- 424) Scampi (ก ง) 185,- 425) Svin (หม ) 170,- 426) Akkar (ปลาหม ก) 175,- 13

14 Pad Himmaphan ผ ดมะม วงห มพาน Cashewnøtter, løk, gulrøtter, bambusskudd, hodekål, paprika, selleri og blomkål ) Kylling (ไก ) 170,- 432) Biff (เน อ) 185,- 433) And (เป ด) 219,- 434) Scampi (ก ง) 185,- 435) Svin (หม ) 170,- Pad Phong Karri ผ ดผงกะหร Gul curry med egg, selleri, løk, purreløk, gulrøtter og paprika. 441) Kylling (ไก ) 170,- 442) Biff (เน อ) 185,- 444) Scampi (ก ง) 185,- Kao Pad (Stekt ris) ข าวผ ด Stekt ris med egg, løk, brokkoli, gulrøtter, mais, erter og tomater. 551) Kylling (ไก ) 170,- 554) Scampi (ก ง) 185,- 555) Svin (หม ) 170,- 14

15 Nudler Pad Thai ผ ดไทย Stekte risnudler med egg, peanøtter, bønnespirer og purreløk. 501) Kylling (ไก ) 170,- 504) Scampi (ก ง) 185,- Pad si iew ผ ดซ อ ว Stekte risnudler med egg, gulrøtter, brokkoli, hodekål og bønnespirer. 521) Kylling (ไก ) 170,- 524) Scampi (ก ง) 185,- 525) Svin (หม ) 170,- 15

16 Pad Bhamee ผ ดบะหม Stekte eggnudler med gulrøtter, hodekål, purreløk, løk, selleri og bønnespirer. 531) Kylling (ไก ) 170,- 534) Scampi (ก ง) 185,- 535) Svin (หม ) 170,- Nudlersupper Rad nah ราดหน า Risnudler med gulrøtter, brokkoli og blomkål. 511) Kylling (ไก ) 170,- 512) Biff (เน อ) 185,- 514) Scampi (ก ง) 185,- 515) Svin (หม ) 170,- 516) Akkar (ปลาหม ก) 175,- 16

17 Gu Tjiu ก วยเต ยว Risnudler med gulrøtter, brokkoli og bønnespirer. 541) Kylling (ไก ) 170,- 542) Biff (เน อ) 185,- 545) Svin (หม ) 170,- Yentafo เย นตาโฟ Risnudler med akkar, scampi, fiskeboller, brokkoli, bønnespirer og yentafosaus. 500) Yentafo 185,- 17

18 Barnemeny 55 Chips 50,- 56 Pølse med chips 70,- 57 Innbakt pølse med chips 80,

19 Dessert 59 Frityrstekt banan med is 80,- 60 Banana Splitt 80,- 19

20 Galangal Basilikum Koriander Ingefær Mynte Limeblad Sitrongress Thai basilikum 20

21 Mineralvann 712 Pepsi cola 44,- 713 Pepsi max 44, up 44,- 715 Solo 44,- 716 Solrik appelsinjuice 25,- 717 Farris naturell 44,- 718 Farris lime 44,- 719 Farris bris 44,- 720 Eplemost 44,- 721 Iste 50,- 722 Iste med melk 50,- Te og kaffe 610 Kaffe 30,- 611 Cappuccino 40,- 613 Espresso 30,- 614 Jasmin te 30,- 615 Benja Siam te (Sitrongress) 30,- 21

22 Alkoholfritt 711 Munkholm 0,33 l 50,- 712 Carlsberg 0,33 l 50,- Øl 722 Dahls pils fatøl 0,5 l 75,- 723 Carlsberg pilsner 0,33 l 62,- 724 Singha Thai øl 0,33 l 75,- 725 Chang Thai øl 0,33 l 72,- Cider 726 Smirnoff Ice 72,- 22

23 Vinliste 800 Husets rødvin glass (Doppio Passo) 72,- 801 Husets hvitvin glass (Dunavár Chardonnay) 72,- 802 J. Bäumer Rheingau Riesling (Hvitvin) 380,- Svak duft av mineraler, sitrus og steinfrukter. Smak av moden sitrus frukt, eple og pære. Kort, søtlig og finish. 803 Kloster Eberbach Riesling Classic Rheingau 445,- Qualitätswein (Hvitvin) Den har lust strågul farge, er middels fyldig og velbalansert med preg av tropiske frukter og sitrus. 804 Dunavár Chardonnay (Huset Hvitvin) 350,- Ren, sitrus, grønne epler. Smak: Frisk og slank vin, med smak av grønne epler, litt sitrus finish. 805 Louis Bernard Côtes du Rhone (Rødvin) 350,- Bernard Côtes du Rhône, bærer preg av ren, frisk frukt i duft og smak. 806 Domini Veniti Valpolicella Classico (Rødvin) 350,- Superiore Mørk rød på farge med bred blåaktig kant. Frisk duft av gress, stikkelsbær, nype, morrreler og bringebær. Bløte tanniner, middels fylde og myddels syre. 807 Trénel Cuvée Rochebonne (Rødvin) 370,- Middels dyp fiolettrød. Ung fruktighet preget av morell og kirsebær, hint av banan og grønne urter. 808 Doppio Passo (Huset) 350,- Middels dyp rød. Duft med preg av søte mørke bær og tørket frukt, hint av sevje, smak med antydning til sødme. 23

24 Cocktail Alkoholfritt 700 Fruitpunch 75,- 701 Pinococo 75,- Cocktail 702 Margarita 105,- 703 Maitai 105,- 704 Pina colada 105,- 705 Caipiranha 105,- 706 Singapore Sling 105,- 707 Zombie 105,- 708 Sex on the Beach 105,- 709 White Cloud 105,- 710 Benja Siam Pool 105,- 24

25 Brennevin Cognac: 811 Braadstad vsop 4cl 75,- 812 Braadstad xo 4cl 90,- Whisky: 815 Chivas Regal 12y 4cl 85,- Akevitt: 818 Linje 4cl 80,- 820 Jagermeiser 80,- 821 Vodca 4cl 75,- Gin: 822 Gordons 4cl 75,- Likør: 823 Tia Maria 4cl 75,- 824 St. Hallvard 4cl 75,- 825 Baileys 4cl 75,- 25